English
Bulgarian
Категории
Френски стриди “Speciale Daniel Sorlut” с фингър лайм и тогараши -10 лв/бр..
Гьоза с ирландско говеждо месо, мирин, пресен лук и домашен понзу сос -200гр..
Салата с биволска моцарела, розови домати, мариновани с мед и горчица печени патладжани и домашно пе..
Телешки тартар от Black Angus, къри, кисели краставички, конфитюр от червен лук и сушени домати /170..
Бао бън с темпура от миди Сен Жак, гриловани тиквички и чътни от бекон, конфитюр от червен лук, зехт..
Десерт с ягоди и маракуя, черен шоколад с 66% какао Valrhona Ariaga и шоколадово брауни - 200г..
Мини тортили с ирландско телешко месо с кедрови ядки и чевени боровинки и чътни от червен лук, бекон..
Салата с бурата, червено цвекло, едемаме, дайкон, валериана и дресинг с фурми и балсамико -300гр.&nb..
Тост от пълнозърнест хляб с квас и бъркани щраусови яйца с трюфел и пармезан от стопанството на Чавд..
Филе от лаврак с чери, маслини Таджаска, каперси и босилек /350г/..
Стек от сашими клас риба тон с мус от тиквички и зеленчуци с маслини Таджаска - 350г..
Стек от див халибут от акваторията на Малдивите с леко пикантен крем от моркови и къри с огретен със..