Гьоза и темпура

Гьоза със зеленчуци, мирин и сусам поднесена с домашна, леко пикантна веган майонеза с тогараши - 23..

Гьоза с месо от шаран от яз. Студен кладенец, бял трюфел, бекон, поднесена с домашна майонеза с мири..

Гьоза с патешка риета от фермата в с.Милево, гъши дроб и конфитюр от червен лук - 230гр...

Гьоза със заешко месо от фермата за биодинамично отглеждане на животни "Съни Фарм", гъби шийтаке, ми..

Гьоза със скариди, пилешко филе от ферма с. Сеноклас и тиквички на грил - 230гр...

Гьоза с ирландско говеждо месо, мирин, пресен лук и домашен понзу сос -200гр..

Хрупкави скариди с японска веган майонеза, с чили и чипс от сладък картоф - 300гр...

Темпура със зеленчуци и филе от пъстърва от с.Бачково, отгледана в изворна вода от сливодолското пад..